The Matsui Sakura Cask Single Malt Whisky

Der zweifach gebrannte Whisky aus der Destillerie Kurayoshi wird in Sakura Kirschblüten-Fässern gelagert. Diese verleihen ihm das feine Aroma nach Vanille, Kokus und eine würzige Note nach Holz. Anders als in Schottland erlauben einige Länder das Lagern in Nicht-Eichenfässern und dürfen die Spirituose danach dennoch Whisky nennen.
Der auf dem Etikett abgedruckte Holzschnitt ist ebenfalls traditionell für Japan und nennt sich "Beauty in the Cherry Blossom Garden".

Geruch: Kirschblüten, Vanille, und eine leichte Note nach würzigem Holz
Geschmack: fortfahrend mit Kirschblüten, fruchtige Beiklänge mit Vanille, subtiler Anteil orientalischer Gewürze
Abgang: anhaltend lang und angenehm frisch 

Auszeichnung: Whisky Bible 2024, Jim Murray, 95.5

Fass-Typ: Japanese Cherry Wood Cask, bekannt als Sakura  

Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.