Beschreibung
Der Penderyn Haus-Stil basiert eindeutig auf der Verwendung von zwei Arten von Fässern. Nach einer ersten Reifung in handverlesenen Bourbon-Fässern wird der Whisky in speziellen Madeira Barriques fertig gereift.
Farbe: Kupfer
Geruch: Trockenfrüchte, frische Brombeeren und dunkle Schokolade. Honig, tropische Früchte.
Geschmack: Trocken, Süss, fruchtig. Portwein, wieder Brombeere und Honig. Excellent.
Abgang: Mittellang, trocken.
Zu Beginn des neuen Jahrtausends, begann eine Gruppe von Freunden aus Wales mit der Umsetzung ihrer Vision: sie wollten mit Konventionen brechen, ihren Traum verwirklichen und die erste Brennerei seit hundert Jahren in Wales erbauen.
Der Whisky Brennapparat bei Penderyn ist anders als alle anderen: ein einziger Kupferkessel produziert einen vollmundigen Geist von aussergewöhnlicher Stärke und Reinheit. Er wurde exklusiv für Penderyn von Dr. David Faraday, Nachkomme des bahnbrechenden viktorianischen Wissenschaftlers Michael Faraday, erfunden. Mit 92 % Vol. ist das frische Destillat stärker als jeder andere Malt Whisky und mit nur einem produzierten Fass pro Tag ist er auch aussergewöhnlich rar.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
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