Diese Harmony Edition ist inspiriert von JINGs Phoenix Honey Orchid, einem komplexen Tee mit üppigen Dessertwein-Aromen und exotischen Fruchtnoten.
Der Whisky reift überwiegend in ehemals mit Sherry befüllten amerikanischen Eichen-Fässern. Er hat fruchtige und blumige Aromen angenommen. Dazu eine angenehme Röstnote und ein Hauch von Herbheit. Die Ex-Bourbon-Fässer sorgen für eine abschliessende Süsse, die dem Dessertwein-Aromen dieses Tees nachempfunden ist, der diesen Single Malt inspiriert hat.
Fass-Typ: Ex-Sherry-Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche, Ex-Bourbon-Fässer
Farbe: warmer Honig
Geruch: Pfirsich, Aprikose, Süsse von Blütenhonig, tropische Früchte, Toffee und süsse Eiche
Geschmack: frische Pfirsich, Sirup, Zitrusfrüchte, Toffee, leichte blumige Noten, zarte blättrigen Herbheit
Abgang: fruchtig, süss, komplex
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 43.9 % Vol.