Master Distiller Billy Walker wird für seine unvergleichlichen Fähigkeiten im Umgang mit Holz gefeiert. Dieser geschmacksintensive Single Malt vereint einige der spektakulärsten Fässer aus dem beneidenswerten Bestand GlenAllachies.
Die seltene japanische Mizunara-Eiche wird aufgrund ihrer hohen Kosten und der Neigung zum Auslaufen nur selten für die Whiskyreifung verwendet. Die aussergewöhnlichen Mizunara-Fässer, kombiniert mit erstklassigen Oloroso-Puncheons und Hogsheads, haben einen unglaublich luxuriösen und komplexen Single Malt hervorgebracht.
Geruch: Honig, getrocknete Orangenzeste, Kakao, Tabak, Vanille
Geschmack: Gewürze, getrocknete Blutorange, Honigwaben, Kakao, pochierter Apfel, Feigensirup, Pecannüsse
Abgang: luxuriös mit dunkler Schokolade, feinem Gewärz und einem Hauch rauchiger Eiche
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 50.0 % Vol.