Beschreibung
228 Liter fassen die Fässer, in denen dieser Tullibardine ein Finish erhielt. Zuvor jedoch beinhalteten sie einen Burgunder, befüllt vom Chateau de Chassagne Montrachet. Vor dem Finish hat der Tullibardine den längeren Teil seiner Reife in Bourbonfässern verbracht.
Geruch: Würzig mit Aromen von roten Beerenfrüchten, Vanille und gerösteter Eiche.
Geschmack: Cremiger und nussiger Einstieg mit Noten von süsser Custard Cream, Apfelschale, roten Beeren und Orangenblütenhonig.
Abgang: Lang anhaltend mit Pflaumenmarmelade und Piment. Insgesamt: Würzig und reichhaltig mit köstlichen Andeutungen auf Rotweinfässer.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 43.0 % Vol.
Tullibardine (Hügel von Bardine) befindet sich in Blackford, in der Nähe der Ochil Hills und der Danny Burn. Sie ist gerade nördlich der Hochlandlinie gelegen. Das Gebiet wird für die Qualität seines Wassers geschätzt. Die Wasserquelle teilt die Destillerie mit Marke 'Highland Spring'. Invergordon-Distillers leiteten Tullibardine ab 1971. Gleichzeitig erweiterten sie die Kapazität von zwei auf vier Stills. Whyte und Mackay übernahmen 1993 die Kontrolle der Destillerie um sie im nächsten Jahr wieder zu schliessen. 2003 wurde sie an Tullibardine Distillery Ltd verkauft, und die Produktion wurde wiederaufgenommen. Im Jahr 2011 wurde die Destillerie an die französische Firma Picard Vins & Spiritueux verkauft.
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