Der Bushmills 25 Years reift geduldig vier bis sechs Jahre lang in Bourbon-Fässern und Sherry Butts, bevor er 21 Jahre lang in erstbefüllten Ruby Port Pipes lagert, um üppige dunkle Fruchtaromen zu erhalten. Diese Portweinfässer aus Eichenholz wurden von einer Familienküferei bezogen, die Bushmills kompromisslose Werte teilt.
Farbe: Rotgold
Geruch: reichhaltig und komplex, intensive Aromen von reifen, dunklen Heckenfrüchten, mit Honig und sanft geröstetem Holz
Geschmack: süsse Mandeltöne, gefolgt von karamellisierten Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, dann ein Übergang zu reichhaltiger dunkler Schokolade, mit süssen Gewürzen vermischt, mit Honig und Zwetschge endend
Abgang: stets präsente warme Eiche, mit Süsse und Würze des Portweins
Destillat: dreifach aus 100 % gemälzter Gerste destilliert
Fass-Typ: 3 bis 4 Jahre in Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern,
anschliessend 21 Jahre lang in erstbefüllten Ruby-Port-Pipes
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.