Weingut Eichholz Irene Grünenfelder Pinot Noir 2017

Im Kanton Graubünden zur Bündner Herrschaft gehörend, in der Gemeinde Jenins, baut Irene Grünenfelder (Self-made-Winzerin) auf einem 5 1/2ha umfassenden Familiengut herrliche und finessenreiche Weine an. Neben diversen Weissweinen bringt das Weingut auch lebendige Rotweine hervor zu welchen auch der Jeninser Pinor Noir gehört. Die Winzerin und ihr Sohn beschreiben ihre Arbeit als herausfordernd. Ihr Ziel ist klar definiert indem sie stets authentische, finessenreiche und lebendige Weine anbieten wollen. Ausgebaut ist der Jeninser in 1600-Liter-Holzfässern, worin er 9 Monate lagert. Mit dem AOC Gütesiegel von Graubünden handelt es sich hier um einen perfekten Qualitätswein. Passend zu fein geschnittenem Bündnerfleisch oder auch zu einer Grillparty. 

Geruch: mit Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Würze 
Geschmack: sehr aromatisch und voll im Mund mit einem unsagbaren und schönen Volumen
Abgang: langanhaltend und nachhaltig vermag der Wein eine Runde unter Freunden zu verlängern 

Bewertung: 93/100 Falstaff Tasting 2019 

Inhalt: 75.0cl
Alkoholgehalt: 13.1% Vol.

tb