Beschreibung
Rebsorten: Palomino Fino, Pedro Ximenez
Charakteristik: Bernsteinfarben, intensiv fruchtig und sehr harmonisch mit Noten von Karamell und Eichenholz, tiefgründig und sehr nachhaltig mit enormer Geschmacksfülle. Apóstoles ist ein Sherry der seltenen Art "Palo Cortado", die zwischen Amontillado und Oloroso liegt. Dieser Palo Cortado hat sehr harmonische Noten von Karamell und Eichenholz. Durch seine enorme Geschmacksfülle bringt er dem Geniesser einen langen Nachklang.
Empfehlung: Ideal als Dessertwein.
Herkunft: Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein aussergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima schaffen auf 19'000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne und der "Poniente", ein frischender, feuchter Wind vom Atlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.
Ausbau: Vor Abfüllung lagert Apostoles mindestens 30 Jahre lang in Holzfässern.
Inhalt: 75.0cl
Alkoholgehalt: 20.0 % Vol.
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