Mit dunkler Bernsteinfarbe, hat dieser Palo Cortado Tabak- und Ledernoten in der Nase. Er ist trocken und hat einen immens reichhaltigen Geschmack, mit Nuancen von Kaffee, Gewürzen und dunkler Schokolade. Trocken und grossartig konzentriert, endet er in einem langen, eleganten Abgang.
Die seltenste Art von Sherry, sehr komplex.
Almacenistas sind kleine, unabhängige Sherry Produzenten. Lustau leitete Pionierarbeit bei der Auswahl und der Vermarktung dieser sehr seltenen und einzigartigen Sherrys. Sie reifen in Lustaus Bodegas in den Ortschaften Jerez de la Frontera (Bodegas Miguel Fontádez Florido, Juan García Jarana, Vides), El Puerto de Santa María (Bodegas José Luis González Obregón, José de la Cuesta) und Sanlúcar de Barrameda (Bodega Manuel Cuevas Jurado).
Inhalt: 50.0cl
Alkoholgehalt: 19.0 % Vol.