Beschreibung
Aus den früh gelesenen Trauben wird ein leichter, frischer Wein gekeltert. Ungeschwefelt wird er dann im charentaiser Brennverfahren zweimal destilliert. In Limousin Eichenfässern reift der VSOP 4-5 Jahre lang. Dann werden die vielen unterschiedlichen Bände in der Cuvée zusammengeführt. Der VSOP ist der meistverkaufte Cognac der Reihe.
In aussergewöhnlich guten Jahren legt Hine einige Cognacfässer beiseite, die nach einer langen Reifezeit als Vintage Cognacs mit ihrem jeweiligen unverwechselbaren Jahrgangscharakter auf die Flasche gefüllt werden.
Der 1976er ist verglichen zum 1975er ein wesentlich weicherer und geschmeidigerer Cognac. Während die Aromatik der Nase ähnlich ist, treffen wir am Gaumen doch auf eine ganz weiche Struktur mit vielen floralen und fruchtigen Aromen sowie eine leicht süssliche Komponente im Abgang.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 40.0 % Vol.
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