Beschreibung
Jeder Jahrgang ist auf seine Art einzigartig. Jahrgangscognacs sind etwas ganz Besonderes. Ein seltener Cognac, der sich durch seine Singularität von Jahr zu Jahr ändert. Es steht übrigens ausser Frage, jedes Jahr einen Jahrgangscognac herzustellen; nur aussergewöhnliche Jahrgänge werden hierzu genutzt. Aus diesem Grunde stehen sehr geringe Mengen zur Verfügung – manchmal nur einige hundert Flaschen, was ihre Exklusivität und ihren Preis erklärt.
HINE ist DER Spezialist des Jahrgangscognacs, was eine Ausnahme darstellt in einer Welt, in der quasi alle Cognachäuser Verschnitte anbieten, um hierdurch einen gleichmässigen Stil und eine gleich bleibende Qualität beizubehalten.
HINE unterscheidet sich von anderen Cognacsorten auch noch aus anderen Gründen. Aber der wichtigste ist ohne Zweifel seine anerkannte Expertise im Bereich der "Vintage Cognacs" der Grande Champagne. HINE besitzt eine eindrucksvolle Sammlung an Jahrgängen. Vom Beginn des vergangenen Jahrhunderts an, eingeschlossen in den Lagerhallen und Kellern am Quai de l’Orangerie, reifen sie unter offizieller Aufsicht des BNIC*. HINE führte als erster die begrenzte weltweite Vermarktung dieser außergewöhnlichen Cognacs ein.
1975 war ein gutes Jahr für Wein und Cognac.
Dieser sehr kräftige 1975er Vintage Cognac Grande Champagne wird von Tanninen und Gewürzen wie Gewürznelke dominiert. Im Geschmack ist er sehr voluminös mit Aromen von Eichenholz, die ersten Eindrücke in der Nase werden eindrücklich verstärkt. In seiner Art wirkt er sehr maskulin.
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 40.0 % Vol.
Sehr limitierte Produktion
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