Beschreibung
Solum verbindet uns durch die Wiederentdeckung des ältesten Whisky-Stils direkt mit der ursprünglichen Essenz des pazifischen Nordwestens. Wir entdecken den Geschmack von Äonen, der durch die für diesen Ort einzigartige Flora vermittelt wird, und versuchen, die Essenz der Zeit durch das Terroir zu erleben.
Geruch: Torf, frischen Fuji-Apfel, verkohltes Holz und knackige Erdbeer-Rhabarber-Noten mit herzhafter Rauchnote
Geschmack: komplexe Kräutertöne wie gebrannter Salbei, Vanille-Kamillentee und Getreidenoten von Kaffeekuchen und Pumpernickel-Toast
Abgang: feine Süsse, erdig
Fass-Typ:: Cooper’s Reserve New American Oak, Cooper’s Select New American Oak & First Fill Ex-Bourbon
Getreidesorte: Skagit Valley Malting Torfmalz
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 50.0 % Vol.
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