Beschreibung
Es ist die 2. Ausgabe von Westlands Colere Single Malt Whisky mit Fokus auf Gerste. Er knüpft an den Erfolg der 1. Ausgabe an. Westland setzt die Erforschung der Gerstensorten fort, bei der mehr auf Geschmack, als auf Ertrag setzt. Diese limitierte Auflage wurde mit Talisman-Gerste, einer zweireihigen Wintersorte, die vom Marris Otter abstammt hergestellt. Der Whisky wurde in Nachfüllfässern gereift, was ein wunderbares durchscheinen der Gerste bewirkte.
Geruch: getrocknete Zitronenschale, Vanilleglasur, frische Himbeere
Geschmack: hellbrauner Zucker, dunkle Schokolade mit Orange, gemischte Beerenfüllung
Abgang: die Schokolade mit Orange verweilt
Fasstyp: 1st Fill Ex-Bourbon (58%), 2nd Fill ISC Cooper’s Reserve (42%)
Abgefüllt: 2022
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 50.0% Vol.
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