Beschreibung
Auf dem Mount Gay Estate werden eigene Zuckerrohrsorten gezüchtet, um das spezifische Terroir des ältesten Rum-Gutes der Welt zu erhalten. Die Single Estate Series wird ausschliesslich mit Melasse aus Zuckerrohr hergestellt, das auf deren Estate in St. Lucy, Barbados, angebaut wird.
Diese vierte Edition ist eine aussergewöhnliche Ausgabe und stammt aus der einzigen Zuckerrohrernte des Jahres 2019. Sie reifte anschliessend fünf Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern aus Quercus alba. Es entstand eine überzeugende Mischung aus zwei gänzlich unterschiedlichen Pot-Still-Destillaten.
Farbe: helles Gold
Geruch: frisch geschnittenes Gras, Eiche, grüner Apfel, weisse Rosen, Jasmin, Toffee, leichte Vanillenoten, rote Früchte, Lebkuchen, leicht erdig
Geschmack: Kirsche, scharfe Eiche, salzige Rauchigkeit, blumig, leicht bitter, Karamell, rote Früchte
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 55.0 % Vol.
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