Beschreibung
Seit 1997 verfügt die traditionsreiche Region Domfrontais über eine eigene AOC. Der typische Calvados aus diesem Gebiet zeichnet sich durch einen besonders hohen Birnenanteil aus, was ihm eine unvergleichlich blumig-fruchtige Note sowie eine besondere Feinheit und Eleganz verleiht. Im Vergleich zum Pays d’Auge präsentiert er sich lebhafter und trockener, während er selbst mit zunehmender Reife die ganze Fülle seiner frischen Fruchtaromen bewahrt. Ein einzigartiges Destillat, das sich unverkennbar von den holz- und gewürzbetonten Aromen eines Cognacs oder Armagnacs unterscheidet.
Farbe: helles Bernstein bis mittleres Gold
Geruch: blumigfruchtig und reife Birnen
Geschmack: trocken und feinfruchtig, mit einer perfekt eingebundenen Fruchtstruktur
Abgang: elegant, langanhaltend und von anhaltender Fruchtfülle geprägt
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 17.0 % Vol.
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