Beschreibung
Mit mehr als 200 Jahren Erfahrung in der Weinherstellung sind die Aged Tawny Ports eine Hommage an das handwerkliche Können und die überlieferten Fertigkeiten, welche von Generation zu Generation weitergegeben wurden und in jede einzelne Flasche fliesst. Dieser Portwein wurde behutsam betreut von zwei Generationen von Master Blendern Peter und Charles Symingotn. Zwei der Komponenten, die in diesen Wein einfliessen sind von besonderer Bedeutung: Die erste ist ein Wein aus dem Jahr 1969, bekannt als CAS-Reserve ursprünglich von Peter Symington anlässlich der Geburt seines Sohnes Charles. Die zweite Komponente besteht aus Weinen der Jahrgängen 1970 und 1973. Nach der Assemblage im Jahr 1982 sind im Laufe der folgenden Jahrzehnte mehr als 50% des Volumens verdunstet, was zu einer erstaunlichen Konzentration geführt hat.
Geruch: Komplexe Aromen in Schichten von Orangenblüten, Früchtekuchen, Toffee, Tabak und Butterscotch
Geschmack: Reichhaltig und cremig mit lebendiger Säure und bezaubernden Noten von gereiftem Holz, Muskatnuss und Zimt
Abgang: Langanhaltend und angenehm
Inhalt: 75.0cl
Alkoholgehalt: 21.0 % Vol.
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