Fasstypen

Ein Whisky ohne Lagerung im Fass ist kein Whisky – und in vielen Ländern sind 3 Jahre und 1 Tag die Mindestdauer, in der die Spirituose in einem Eichen-Fass lagern muss, bevor man sie Whisky nennen darf. In längst nicht allen Ländern sind diese und weitere technische Voraussetzungen Pflicht. Beispielsweise: In der Schweiz dürfen für die Lagerung auch andere Hölzer als Eiche benutzt werden.

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