Beschreibung
Diese Abfüllung verbrachte den Löwenanteil seiner Reifezeit in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern. Danach wurde er in Pedro Ximenez-Fässern veredelt. Der Pedro-Ximenez-Sherry ist dicher, süsser und voll von sirupartigen Aromen wie Toffee und Feigen. Genau diese fruchtige Süsse hat die 21-jährige Reifephase perfektioniert.
Freuen Sie sich auf eine Aromen-Reise von cremigen Beeren, geösteten Nüssen, feiner Meeresbrise und eine kompexe Süsse von Feigen und Melasse.
Geruch: Trockenfrüchte, Toffee, brauner Zucker, Walnuss, Leder und ein Hauch maritimer Salzigkeit
Geschmack: Süsse, in PX getränkte Rosinen, Schokoladen-Kirschen, geröstete Nüsse, würzige Eiche, Espresso mit feines Zimt- und Nelkennote
Abgang: lang, wärmend mit dunkler Schokolade, Pflaumen und einer leichten Meeresbrise
Fass-Typ: Oloroso und Pedro Ximenez Sherry
Release: 2025 Limited Edition
Inhalt: 70.0cl
Alkoholgehalt: 53.1 % Vol.
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