Bozal Mezcal Tobala

Eine kleine Agavensorte, die Tobalá, eine Unterart der Agavenfamilie Potatorum, hat breite, spatenartige Blätter. Die kompakte Grösse dieser Agave liefert begrenzte Mengen an Mezcal und benötigt 12-15 Jahre, um ihre volle Reifung zu erreichen. Vielen als Königsagave bekannt, kann Tobalá nur aus Samen wachsen und wird immer seltener. Diese Agave bietet einen intensiv aromatischen Mezal mit komplexen Noten von tropischen Früchten.

Geruch: Hell und frisch bietet dieser Single Maguey Mezcal fruchtige Aromen von Melone und Aprikose.

Geschmack: Eine zarte Balance aus Zitrus- und erdigen Aromen umhüllt den Gaumen, gefolgt von rauchigen Untertönen.

Abgang: Sauber mit intensiven tropischen Früchten.

Inhalt: 75.0cl

Alkoholgehalt: 46.2 % Vol.