Beschreibung
Für den Reserve Solera 1838 werden Solera-Fässer verwendet. Für diese Lagerungsmethode wird eine Fass-Pyramide verwendet, bei der die untersten Fässer den ältesten Rum beinhalten. Die obersten Fässer werden jeweils mit neu-destilliertem Rum befüllt. Jedes Jahr wird ein bestimmter Prozentanteil des Rums der untersten Fässer für das fertige Rum-Produkt entnommen, wobei dieser Teil durch Rum der Fässer unmittelbar darüber ersetzt wird. Dieser Prozess arbeitet sich über jede Schicht nach oben. Im obersten Fass wird jeweils das neue Destillat hinzugegeben.
Farbe: Kupfer
Geruch: Reife Orangen, süsse Vanille, süsser mit Gewürzen und etwas Eiche
Geschmack: Cremig und intensiv, süsse Vanille mit Karamell, reife rote Früchte und Gewürze wie Zimt und Muskat, etwas Eiche
Abgang: Lang anhaltend, würzig, süss mit Vanille und Eichenholz. Etwas dunkle Schokolade und Tabak runden ihn ab
Inhalt: 70.0cl, Miniatures à 20ml & 50ml
Alkoholgehalt: 42.0 % Vol.
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